Descrizione
Terreamano è il primo riso Carnaroli naturale perché coltivato come una volta.
In un piccolo appezzamento, abbiamo sperimentato la tecnica del trapiantato a mano per ottenere un riso con zero diserbi e zero concimi. Lo abbiamo chiamato TERREAMANO perché ogni singola pianticella di riso è stata piantata a mano, come una volta, per garantire un prodotto totalmente naturale. Data l’artigianalità della lavorazione, le produzioni sono molto limitate.
Link: Semina a mano, trapianto di Terreamano, raccolta e lavorazione del riso
