Descrizione
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Torre D’orti – Valpolicella Ripasso – Doc – 2018 – 14,5%
€15,00
Nasce dalla tradizionale pratica del RIPASSO, cioè dall’usanza di ripassare il vino Valpolicella, sulle vinacce dell’Amarone ottenute da uve passite di Corvina, Corvinone e Rondinella.
Il Torre d’Orti Valpolicella Superiore vuole rappresentare l’elegante e piacevole espressione di un territorio suggestivo e particolarmente vocato a semplice garanzia delle proprie interessanti potenzialità.
Esaurito
Informazioni aggiuntive
| CLASSIFICAZIONE | Doc – Veronese |
|---|---|
| VITIGNO | Corvina, Corvinone ,Rondinella |
| ANNATA | 2018 |
| DENOMINAZIONE | Doc |
| GRADO ALCOLICO | 14.5 % |
| FORMATO | 750 ML |
| ABBINAMENTI | salumi, carni grigliate, primi piatti a base di carne. |
| ZONA | Provincia Verona |
| NOTE OLFATTIVE E GUSTATIVE | L’espressività delle note fruttate e la morbidezza del prodotto ottenuto da uve fresche si coniuga amabilmente con la complessità il nerbo e le note speziate della parte ottenuta dalla vinificazione delle uve passite. I due caratteri si fondono intimamente durante l’affinamento in botti di piccolo e medio taglio. |
